1鸡腿切块，烧开水，进水时敲白酒。不仅可以用其他酒代替，还可以用黄酒。

2胡萝卜和马铃薯大拇指甲大的丁，用冷水煮也凉。3锅加油，小火炒酱，加蒜和姜片，炒香4加鸡块，炒均匀分布，敲一勺盐，下土豆和胡萝卜丁，炒均匀5加酱的碗币值半碗水柴火锅，加锅，维持火灾，燃烧。

6烧水快干的时候，敲辣椒炒生，加入淀粉(或者不需要)鸡精、香油，均匀推，收汁。你可以出锅。诀窍1、蒜蓉辣椒酱有很多品牌的味增汤，不说哪个品牌，喜欢烹饪2、烧热水，做杨世土豆胡萝卜丁，捞杨世鸡块，节约水资源...3，但是我做的颜色有点浅，是因为我家人味道奇怪，吃白肉。所以，我必须敲蒸鱼酱油，改变颜色。

加入辣椒后。沿着锅的边缘溜进去了。只是，这道菜不敲酱油就喜欢吃。

如果你也不讨厌白肉的话，敲生抽，需要盐。

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