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改良版苜蓿肉的做法
作者:亚博登陆 来源:亚博登陆 点击: 发布日期: 2021-06-16 06:47
信息摘要:
木须肉的原名木溪肉是罕见的特色传统名菜,科八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读木须肉、丹肉等。那道菜是用猪肉片和鸡蛋、木耳等混合炒出来的,炒鸡蛋的颜色变黄破碎,类似于木溪的名字。食材明细主材木耳1小把黄花菜1小把黄瓜1根青椒半蛋2根瘦肉适度辅助材料适度生抽适度盐适度食油适度葱适度姜适度蒜适度青椒粉适度酱油适度味道不知道可玩性改良版本的瘦肉切片2木耳、黄花菜浸泡洗净,黄瓜、青椒切片,鸡蛋敲少量盐,青葱切片。3锅内加入食用油烧至油热,加入鸡蛋大火搅拌倒出,加入食用油炒肉片变色。...
本文摘要:木须肉的原名木溪肉是罕见的特色传统名菜,科八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读木须肉、丹肉等。那道菜是用猪肉片和鸡蛋、木耳等混合炒出来的,炒鸡蛋的颜色变黄破碎,类似于木溪的名字。食材明细主材木耳1小把黄花菜1小把黄瓜1根青椒半蛋2根瘦肉适度辅助材料适度生抽适度盐适度食油适度葱适度姜适度蒜适度青椒粉适度酱油适度味道不知道可玩性改良版本的瘦肉切片2木耳、黄花菜浸泡洗净,黄瓜、青椒切片,鸡蛋敲少量盐,青葱切片。3锅内加入食用油烧至油热,加入鸡蛋大火搅拌倒出,加入食用油炒肉片变色。

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木须肉的原名木溪肉是罕见的特色传统名菜,科八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读木须肉、丹肉等。那道菜是用猪肉片和鸡蛋、木耳等混合炒出来的,炒鸡蛋的颜色变黄破碎,类似于木溪的名字。食材明细主材木耳1小把黄花菜1小把黄瓜1根青椒半蛋2根瘦肉适度辅助材料适度生抽适度盐适度食油适度葱适度姜适度蒜适度青椒粉适度酱油适度味道不知道可玩性改良版本的瘦肉切片2木耳、黄花菜浸泡洗净,黄瓜、青椒切片,鸡蛋敲少量盐,青葱切片。3锅内加入食用油烧至油热,加入鸡蛋大火搅拌倒出,加入食用油炒肉片变色。

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4锅内留下底油,加入大蒜爆香,加入炒肉片,滴几滴酱油炒一会儿。5加入木耳和黄花菜翻炒后,再加入青椒,用少量清水翻炒至断裂。6放入黄瓜和炒好的鸡蛋炒几次。

7成品图。小窍门1、大火炒鸡蛋,炒出来的鸡蛋柔软不腻。2、敲花椒是为了配色,也可以不敲。

3.油炸肉片时,多敲食用油,容易粘在锅上,油炸腐烂。


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